Boissons gazeuses : des produits périmés utilisés par des fabricants

La consommation de boissons gazeuses particulièrement recherchées en cette période de grosse chaleur est susceptible de provoquer de sérieux ennuis de santé quand on observe la façon dont celles-ci sont produites par certaines des entreprises peu regardantes sur leur qualité.

Accompagnant, lundi, des contrôleurs de la qualité lors de leur déplacement dans certaines zones de la wilaya d’Alger, un journaliste de la chaine 3 de la Radio Algérienne a eu la désagréable surprise de découvrir que les matières premières utilisées par certaines limonaderies étaient périmées.

Tout comme lui, lors de leur déplacement au sein de cette entreprise, les contrôleurs vont aller de surprise en surprise en constatant que les conditions d’hygiène régnant dans les lieux sont « catastrophiques ». Aussi bien le sol, les murs, les bouteilles dans lesquelles sont conditionnés les sodas et jusqu’aux personnel chargés de la manipulation de ces dernières, tout donne à voir l’absence d’un minimum d’hygiène, voire un état de saleté repoussant.

S’intéressant de plus près aux étiquettes apposées sur les bouteilles de limonade produites, un agent du contrôle y découvre que le produit de base  mentionné n’est pas celui qui est réellement utilisé pour confectionner le breuvage.

Après leur visite des lieux sanctionnée par par la rédaction d’un procès verbal signalant les infractions relevées, les contrôleurs décident d’un commun accord de prononcer la fermeture administrative de cette usine.

L’auteur du reportage note que lors des différentes opérations effectuées dans des établissements similaires, les agents de contrôle ont eu plus d’une fois à  constater des déficits en matière d’hygiène, de même que des supercherie dans l’étiquetage des produits fabriqués.

Radio Dz

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